“公共营养师到底值不值得考？”“是不是智商税？”“怎么报名？”——这是很多想入行的朋友最常问的问题。
今天，我们不聊虚的，一篇讲透公共营养师是什么、怎么考、值不值、报名要注意什么。尤其重要的是：2025年9月这场考试，现在正在报名！截止到8月下旬，错过就要再等一年！
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先给大家【科普一下】清洗后保存的鸡蛋为何更易变质？
随后介绍公共营养师的报考指南~
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清洗后的鸡蛋为何更容易坏？
鸡蛋离开母鸡身体时，表面不是无菌的，一层薄膜覆盖在蛋壳上，人们叫它 “角质层” 或 “蛋壳膜”，这是母鸡输卵管的分泌物，它像一层封条，堵住蛋壳上数不清的小孔，外界的细菌，比如沙门氏菌、大肠杆菌，很难穿透这层膜，鸡蛋内部的水分和二氧化碳也被锁在里面，所以，没洗过的鸡蛋在室温下能存放不短的时间。
水或者清洁剂接触鸡蛋，那层保护膜就危险了，它们会破坏这层膜，有时甚至能把它彻底清除，保护膜没了，蛋壳上的小孔就暴露出来，细菌入侵的第一道关卡消失了，空气里的细菌能顺着小孔钻进鸡蛋内部，只要环境合适，这些细菌就会疯狂繁殖，鸡蛋就这样坏掉了，清洗还会让鸡蛋里的水分跑更快，二氧化碳也流失得更多，鸡蛋内部的 pH 值会上升，蛋白会变稀，这不仅让鸡蛋不好吃，还会让它坏得更快。
还有一种情况，如果洗鸡蛋的水不干净，或者周围环境有细菌，清洗反而会把更多细菌带到蛋壳上，这样，交叉污染的可能性就变大了，就算洗完把鸡蛋晾干，蛋壳上残留的湿气也会让微生物长得更旺。
有些鸡蛋经过工厂处理，它们被清洗、消毒，还会涂上一层膜，欧美市场上常见这种鸡蛋，工厂会给这些鸡蛋刷上一层能吃的保护膜，代替原来的角质层，这种鸡蛋必须放在冰箱里，但家里或者市场上随便洗的鸡蛋，没有这样的保护，它们原来的保护膜被破坏了，所以，这些鸡蛋比没洗过的更容易坏。
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接下来跟大家介绍公共营养师相关内容。
一、公共营养师是什么
公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师证书分为四个等级，由低到高分别为：
分四级、三级、二级、一级。目前公共营养师开考四级、三级、二级。
学习内容如下：
二、公共营养师报考指南
（一）报名考证流程如下：
首先咨询相关机构，然后填报个人信息并完成报名缴费。缴费后进入备考阶段（学习课程、练习题库、使用教材）。收到考试通知后，进行正式报考信息确认。考前需打印准考证，最后按时参加考试并通过后获取证书。
（二）考试时间
2025年公共营养师全国统考时间已定，共安排4场：
考试日期：3月29日、6月28日、9月27日、12月27日
考试时间：均在9:00 - 11:30
1.报名时间规则：
报名通道：考前2个月开放
报名截止：考前30天关闭
建议：尽早报名，避免考位紧张！
紧急提醒：9月考试正在报名中！
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2.重要消息：
2025年9月27日这场考试，目前正处于报名高峰期！
报名时间从即日起，持续到2025年8月下旬（具体截止日以机构通知为准）。
3.现在报名，还能：
（1）赶上系统培训进度；
（2）有充足时间复习备考；
（3）避免临时报名抢位失败。
倒计时已开始！ 想考三级或四级的朋友，务必抓紧！
三、公共营养师值得报考吗
公共营养师证书值得考，这有几个原因。
市场需要这样的人，人们生活好了，更看重健康饮食，公共营养师能去很多地方工作，医院要，学校要，幼儿园要，社区要，食品企业也要。
这个职业能一直往前发展，公共营养师能做营养咨询，能做膳食指导，能做营养教育，做的时间长了，本事大了，还能当营养管理师，当健康管理师，能走的路很宽。
学这方面的知识有好处，不光能告诉别人怎么吃才健康，还能帮自己和家里人养成好的饮食习惯，日子能过得更舒服。
现在 9 月的考试正在报名，够条件的人，赶紧报名吧。
四、公共营养师报考条件
对公共营养师感兴趣的都可以报名学习，对学历和专业没有硬性要求，如果要参加考试，需要满足以下条件：
▶ 中级公共营养师，报考条件（符合其一要求即可）：
▶ 三级公共营养师，报考条件（符合其一要求即可）：
或者+V这串信息：Dean_7731
